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    May 31

    韩国料理

          今天一时兴起和室友跑去东门吃韩国料理。
          先前在bbs中看到几个帖子提到这家新开的料理店,那时心中就算计着去试试了,没想到机会来的挺快,寝室的两个mm都很有兴趣。近几年韩流肆虐,一大片国人中招倒下,这背后助力的志愿军非大学生莫属。韩流不仅带来了大批偶像,还让中国人对韩国食品充满了好奇。我有个同学的妈妈在家时就经常嚷着要去买泡菜拌辣椒饭吃,在学校没有厨卫条件,便宜不贵的料理店就是最佳选择。大学生虽然不是有产阶级但是恩格尔系数绝对排第一,更何况学校里还有为数不少的韩国留学生,那位料理店主人也算是慧眼识宝地了,肯定能赚个盆盈钵满...扯远了扯远了。今天下课的早,晚饭时间还没到我们就到了,店里也已经坐了两桌。帖子中有人提到很多韩国人在这就餐,留心一看还真发现一个长着典型韩国脸的妈妈。
          点菜前送了四碟泡菜,基本上~~不对我的胃口,不过既然是送的也就不强求啦。 我们点了烤肉、石锅拌饭、辣米糕和三文鱼寿司。肉片偏厚,原本还想学着韩剧中的模样用生菜包住一口吞掉,但肉片的巨大使我的美好梦想彻底破灭,只能用生菜叶将肉片上下勉强盖住权当三明治吃了,吃的满手是油。米糕不是常见的长条状,却是像我们浙江的年糕一样椭圆,说它辣吧甜味倒是更重,想是顾及了广州人的口味。石锅拌饭中规中矩还算不错。三文鱼寿司是我的最爱,我不爱吃米饭却独爱吃各种寿司,其实韩国的饭卷不叫寿司,所有的韩国人都会将之称为紫菜包饭,和日本的寿司也是有所不同的,寿司米加醋,韩国人则将米加麻油和芝麻。
          店内有一家小小的食品超市,吃饭时经常有韩国人穿过去超市购物,耳边便不时传来“阿尼阿塞哟”的问候声,增加不少气氛。三人都吃的很饱,买单也不过70多,对于没有试过韩国料理的同学来说,这里还算是不错的尝鲜之地。               
          这是我第二次吃韩国料理。大一刚到广州时,在火车上遇见两个环游中国的韩国mm,拉着姐姐陪她们游了几天广州,作为回礼她们送了我几张韩国带来的影碟还请我们吃了韩国料理,那时还未被韩流荼毒只记得冷面味道怪怪的。现在有很多人讨论韩国料理的营养问题,说泡菜吃多会得癌,而且韩国料理素食居多是因为韩国肉类太贵,但看看韩国mm一个个皮肤白白嫩嫩,头发油光水滑,我相信韩国料理还是有其可取之处的。